白洋乡位于诏安西南部，地处闽粤交界，北连八仙山麓，南与深桥镇毗邻，西邻广东省饶平县，是诏安富硒八仙茶的故乡。全乡面积53.6平方公里，共有耕地29660亩（其中水田12541亩，旱地17119亩）。截至目前，全乡户籍人口8408户，32232人。下辖15个行政村，其中汀洋村、深湖村为少数民族——畲族聚居地，汀洋村共有677户2706人，境内有八仙山、迴澜亭、白鹤寺等；深湖村共有213户814人，系革命老区村，辖区内有一个当时游击队的山洞。

区位条件优越。白洋乡地势平坦、交通便利，是县工业园区计划盘子西扩的腹地。辖区内以阳山、湖美、白石等村为主的开阔地带达5000亩。此外，白洋乡地处省道诏平线西侧，距漳诏高速公路诏安南入口处7公里，距新国道3公里。境内有厦深高铁诏安站，高速列车至厦门1小时，至深圳2小时。

产业结构多元。白洋乡目前有三大产业支柱。一是八仙茶产业。白洋乡是八仙茶的发源地，世上仅存的17株母株就存活在这里。全乡共有9个村种植八仙茶，种植面积约8000亩，茶厂及茶叶作坊近百家，年产优质茶青1500吨，谋划推进八仙茶共享茶厂、八仙茶综合文化展示馆等项目工程，培育了“鹤灵峰”“仙寿峰”等品牌,年产值近2亿元。二是大棚蔬菜产业。白洋乡素有“闽南大温室”之称，气候适宜菜椒种植。全乡大棚蔬菜种植面积约10000亩，覆盖全乡各村，其中种植规模较大的有阳山、塘西、湖美、麻园，玉楼、白石等6个村。三是灰鹅养殖产业。白洋乡是诏安灰鹅养殖示范区，养鹅历史悠久，是我县乃至在福建省内养殖灰鹅比较集中的地区。全乡现有升级改造的鹅场107家，存栏量约7.6万羽，年出栏量约28万羽。规划建设面积约80亩的白洋乡灰鹅养殖示范园，推动灰鹅养殖向规模化、产业化发展。

文旅资源丰富。白洋乡境内人文景观众多，如明清时期的白石庵、太史书院、迥澜亭、圣旨楼等。此外，白洋乡文化底蕴丰厚，素有“戏剧之乡”美称。省级非物质文化遗产—铁枝木偶于清道光、咸丰年间传入白洋乡，至今已有300余年历史。近年来，白洋乡大力推进文旅项目建设，完善配套基础设施。加强对八仙茶母本园和核心种植区的保护建设，位于汀洋村的八仙茶文化展示馆建设项目一期主体工程已完工，正在进行内部装修，上半年可投入使用。

民族文化鲜明。白洋乡下辖15个行政村，其中汀洋村、深湖村为畲族聚居地。汀洋村、深湖村的畲族人民信仰钟馗，把钟馗当成钟姓子孙的保护神。每逢农历三月三，畲村人民迎神巡游，社戏演出，载歌载舞，长桌美食，庆祝属于他们的节日。此外，汀洋村的建筑风貌也独具民族特色。坐落于汀洋村旧村中心的“汀洋埔”楼群，是一处保存较为完好的古村落建筑群，具有一定文物价值。祠堂中悬挂的“解元”牌，是清同治元年一名举人钟觉黎所立。