2001年，诏安被国家林业总局授予“中国青梅之乡”称号。全县现有青梅种植面积13万亩，主要分布在诏安红星乡、太平镇，年产鲜果10万吨以上。青梅加工企业有130多家（其中注册有31家），年加工能力15万吨以上，是全国最大的青梅生产、加工和出口创汇基地。“诏安红星青梅”商标获国家原产地认证，是省著名商标，并荣获“中国驰名商标”称号。